台灣 50. 全球素食人口大約平均佔5 而台灣大約有13 人口 170萬人 吃素 英國素食者占總人口的25 印度有超過50 人口素食者 中國傳統素食主義相傳 成湯滅夏桀於乙卯日 武王滅商紂於甲子日 之後歷代為避免重蹈覆轍 便於這些日子齋戒 修養心性 初一到十五茹素遂成為習俗